Biały puch z wiórkami kokosowymi

Biały puch z wiórkami kokosowymi - Przepis na Biały puch z wiórkami  kokosowymi - Mojegotowanie.pl

Te ciasto jest niezwykle delikatne, dzięki posypce kokosowej. A smak ma nie z tej ziemi.. Polecamy! 🙂

Składniki:

~ 1 łyżeczka proszku do pieczenia Winiary,

~ 6 jajek,

~ 6 łyżek mąki tortowej,

~ 6 łyżek mąki ziemniaczanej,

~ 150 cukru,

~ 1l śmietanki 30%,

~ 2 tabliczki białej czekolady,

~ 2 łyżki cukru pudru,

~ 2 opakowania usztywniacza do smietany,

~ 100g wiórek kokosowych,

~ 8 łyżek mleka,

~ 200g dżemu brzoskwiniowego.

Przygotowanie:

Krok1 – biszkopt:

Ubij jaja z cukrem na puch, dodaj dwie mąki z proszkiem do pieczenia przesiane wcześniej. Całość mieszaj. Przelej ciasto do prostokątnej formy standardowej wysmarowanej margaryną i posypane bułką tartą.

Krok2:

Biszkopt piecz przez 25min. w 170 stopniach.

Krok3 – krem:

Śmietankę ubij z cukrem pudrem, dodaj usztywniacze do śmietany, aby krem był gęstszy. W garnuszku w mleku rozpuść 1,5 tabliczki białej czekolady. Dodaj wiórki kokosowe, a kiedy lekko przystygnie, dodaj do śmietany.

Krok4:

Wstaw do lodówki na godzinkę.

Smacznego! 🙂

Pulpety w sosie pomidorowym

Klopsiki w Sosie Pomidorowym – Kuchnia Doroty

Te danie jest w sam raz na pyszny obiad! 🙂

SKŁADNIKI:

~ natka pietruszki,

~ 1 jajko,

~ 1 cebula,

~ 1/2kg mięsa mielonego,

~ 4 łyżki oliwy z oliwek,

~ 4 łyżki tartej bułki,

~ 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku,

~ 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku,

~ 4 łyżki przecieru pomidorowego (mała puszka)

~ sól, świeżo zmielony pieprz,

~ 1 szklanka bulionu

JAK PRZYGOTWAĆ? :

Krok1:

Obierz cebulę i drobno pokrój, wrzuć na rozgrzaną oliwę i cały czas mieszaj smażąc, aż się zeszkli.

Krok2:

Do zmielonego mięsa dodaj zrumienioną cebulę, jajko, ok. 2 łyżki tartej bułki, pokrojoną pietruszkę, słodką paprykę, sól i pieprz.

Krok3:

Wszystko wyrób, a następnie z masy przygotuj pulpety w formie kulek wielkości orzecha włoskiego. Pulpeciki należy także obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oliwie.

Krok4:

Następnie w garnku zagotuj bulion i przełóż do niego usmażone pulpeciki. Bulion powinien przykrywać wszystkie pulpety, jeśli będzie go zbyt mało dolej wody.

Krok5:

Dodaj przecier pomidorowy i gotuj pulpety przez ok. 30min. Pod koniec gotowania sos należy przyprawić ostrą papryką, solą i pieprzem.

Szarlotka

Przepis na szarlotkę - pyszna wersja na kruchym cieście - Mniam Mniam

Polecamy wszystkim pyszną szarlotkę z kruchym ciastem i sporą ilością musu jabłkowego! Naszym zdaniem tego typu ciasto jest najlepsze na deser, a dzięki temu przepisowi szybko ją przygotujesz…

PRZEPIS NA KRUCHE CIASTO:

~ 2 szklanki mąki pszennej – 300g

~ 2 łyżki cukru

~ 2 łyżeczki cukru waniliowego

~ 250g zimnego masła

~ 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

~ 1 zimne jajko (rozmiar M)

PRZEPIS NA MUS JABŁKOWY:

~ 2 łyżki cukru

~ 1 łyżeczka cynamonu

~ ok. 1,5kg jabłek

NA DODATEK:

~ cukier puder do posypania

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Krok1:

Przygotuj kruche ciasto ze składników wymienionych wyżej i dodatkowo proszku do pieczenia ( masło pokrój na drobne kawałki). Zagnieć jednolite ciasto ok. 40s/obr. 5, wspomagając ucieranie kopystką.

Krok2:

Z ciasta uformuj kulę, lekką ją spłaszcz i owiń w folię spożywczą. Wstaw do lodówki, na czas przygotowania musu jabłkowego.

Krok3:

Przy przygotowaniu musu jabłkowego: umyj jabłka, obierz, pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne. Połowę jabłek włóż do naczynia miksującego, dodaj dwie łyżki cukru i cynamon. Zmiksuj 5s./obr. 6 i przełóż do miski. Zmiksuj drugą połowę jabłek ( bez cukru i cynamonu). Jabłka z miski dodaj do naczynia miksującego, następnie całość gotuj 10min/100°C /obr. 1.

Krok4:

Jabłka zmiksuj 30s./obr. (Gdyby mus był za “wodnisty”, a zależy to od użytych jabłek, to należy powtórzyć gotowanie nastawiając Thermomix ponownie 10 minut lub dłużej/100°C/obr. 1, nie zakrywaj naczynia miarką, aby sok odparował). Mus pozostaw do ostygnięcia.

Krok5:

Formę kwadratową o wymiarach ok. 24x 24 cm wyłóż papierem do pieczenia – można posmarować w paru miejscach formę masłem lub margaryną. Wtedy wyłożenie formy pójdzie sprawniej, bo przykeli się on do tłuszczu.

Krok6:

Połowę ciasta wyklej na dnie formy, wyłóż mus jabłkowy. Z reszty ciasta oderwij kawałki i ułóż je na musie jabłkowym – można również ciasto rozwałkować 🙂

Krok7:

Przez ok. 50-60min. piecz w nagrzanym piekarniku, aż ciasto ładnie się przyrumieni, w temp. 180°C (grzałka góra-dół).

Krok8:

Ciasto pozostaw do ostygnięcia, przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem.

Nikola Wrona

Disney - Lalka ŚPIĄCA KRÓLEWNA - Disney 6497368103 - Allegro.pl

Zainteresowania:

Moim największym zainteresowaniem a także pasją jest piłka ręczna. W którą mogła bym grać cały czas.:)

Zupa Grochowa

Zupa grochowa czyli domowa grochówka ⋆ M&M COOKING

Przepis na pyszną Grochówkę :

0,5kg żeberek

1,5l wody

2 cebule

liście i ziele angielskie według uznania

60g boczku

4 ząbki czosnku

100g kiełbasy

2-4 marchewki

500g żółtego grochu

Pierogi ze świeżym szpinakiem

Pierogi ze szpinakiem | AniaGotuje.pl

Szpinak to nasze ulubione warzywo mamy nadzieje, że tym daniem trafimy w wasze kubki smakowe. Polecamy i smacznego! 🙂

Krok1:

Składniki na ciasto pierogowe:

~300g mąki pszennej,

~250ml gorącej wody,

~szczypta soli

Jak zrobić?

Większość mąki wysyp na blat, małą część zostaw na później, dodaj szczyptę soli. W kopczyku mąki zrób ręką dół, następnie wlej tam gorącą wodę. Delikatnie wymieszaj mąkę z wodą nożem w ten sposób, aby mąkę zagarniać do środka. Ciasto ugniataj, aż zrobi się elastyczne. Potem owiń folią, i zostaw, by odpoczęło.

Krok2:

Składniki na farsz:

~250g szpinaku – świeżego lub mrożonego,

~250g tłustego twarogu,

~2 ząbki czosnku,

~oliwa z oliwy,

~sól,

~pieprz

Jak zrobić farsz?

Umyj świeży szpinak, następnie wrzuć na patelnię wraz z posiekanym czosnkiem i oliwą. Przypraw solą i pieprzem, mrożony szpinak rozmroź, potem podsmaż na oliwę z czosnkiem, aż odparuje z niego większość wody. Na koniec dodaj zmielony twaróg i lekko podsmaż.

Ciasto:

Ciasto pierogowe przełóż na stolnicę obsypaną mąką, rozwałkuj cienko, za pomocą szklanki, noża lub kieliszka wykrawaj okrągłe lub prostokątne placki. Na środek placka nałóż farsz, zawiń i lep pierogi. Zagotuj w garnku wodę, wrzuć na wrzątek pierogi i gotuj 2-3 minuty od ich wypłynięcia. Pierogi najlepiej smakują jak są polane roztopionym masłem lub oliwą z podsmażoną cebulką.  Wielbiciele mięsa mogą je zaserwować polane tłuszczem ze skwarkami lub podsmażoną kiełbaską czy boczkiem. Do farszu świetnie sprawdzają się suszone pomidory, czy drobno pokrojony boczek.

Krok3:

Bardzo popularnym połączeniem jest farsz do pierogów składający się ze szpinaku, oraz sera feta (poniżej przepis) – ciasto należy zrobić tak samo jak w przepisie wyżej.

Do przygotowania pierogów ze szpinakiem i serem feta potrzebne będzie Ci:

~500g szpinaku – świeżego lub mrożonego,

~200g sera feta,

~4 ząbki czosnku

~3 szalotki,

~1 łyżka masła,

~sól,

~pieprz

Jak to zrobić?

Szpinak suchy osusz, a mrożony rozmroź. Na patelni rozgrzej tłuszcz. Dodaj posiekany czosnek, następnie szalotkę, po czym wrzuć szpinak. Wszystko podsmaż przez kilka minut. Dodaj pieprz i posól, szpinak przełóż do miski, dodaj do niego ser feta, następnie wszystko wymieszaj. Farszem nadziej przygotowane pierogi. Gotuj na osolonym wrzątku, wyjąć 2-3minuty po tym, jak pierogi wypłyną. Podaj ze skwarkami, zarumienioną cebulką, lub roztopionym masłem – posypane posiekanym szczypiorkiem lub koperkiem. Polecamy również odsmażane.

Gazpacho z arbuzem

Sałatka z arbuzem, gazpacho, pijany arbuz | Naturalnie o Zdrowiu

Gorąco polecamy gazpacho z arbuzem! Chłodnik ten ma jeszcze wiele innych odsłon, które niedługo również pojawią się na naszej stronie. W czasie letnim smakuje najlepiej, ze świeżymi polskimi pomidorami i słodkim arbuzem. Poza sezonem już nie jest taki sam.

Gazpacho arbuzowo-pomidorowe jest idealne na lekki obiad 🙂

Do zrobienia zupy potrzebny jest blender, oraz moździerz lub inny przedmiot do rozdrobnienia orzechów.

Składniki:

~3 słodkie pomidory,

~500g słodkiego arbuza – nie wliczając do wagi pestek i skórki.

~1 czerwona papryka – 170g

~1-2 ząbki czosnku,

~1 łyżeczka octu balsamicznego,

~odrobina soku z cytryny,

~1 cebula dymka lub kawałek większej – 15g,

~kilka listków świeżej bazylii,

~garść orzechów włoskich,

~sól i pieprz do smaku

Krok1:

Umyj pomidory i paprykę, następnie zalej je wrzątkiem i odczekaj kilka minut, ostudź. Pomidory obierz ze skórek, a z papryki usuń gniazdo nasienne. Wszystko pokrój i umieść w naczyniu miksującym.

Krok2:

Obierz czosnek i cebulę. Dodaj wraz z arbuzem do reszty składników.

Krok3:

Wlej do naczynia ocet balsamiczny, sól, pieprz, oraz odrobinę soku z cytryny. Wszystko dokładnie zblenduj.

Krok4:

Danie podaj z posiekanymi listkami świeżej bazylii i rozdrobnionymi orzechami włoskimi lub innymi, np. migdałami. Można także dodawać z grzankami lub czymś innym w zależności co Ci przyjdzie do głowy, bądź na co będziesz miał/a ochotę.

Przepis -Aga Kopczyńska 🙂

Sałatka z brokułem i winogronami

W sałatkach wspaniale pasują do siebie owoce i warzywa. Przykładem może być sałatka z brokułem i winogronami.

Aby zrobić tę apetyczną sałatkę przygotuj praskę do czosnku i głęboką patelnie.

Składniki:

SAŁATKA

~czosnek – 2 ząbki

~brokuł – 1szt.

~kasza bulgur (przed gotowaniem) –  ½  szklanki

~winogrona (jasne i ciemne) – 2 garście

~świeża bazylia – kilka listków

~pestki słonecznika – ½ szklanki

~oliwa z oliwek – 1 łyżka

Składniki:

DRESSING MIODOWO-MUSZTARDOWY

~oliwa z oliwek – ¼ szklanki

~miód – ½ łyżki

~musztarda dijon – 1 łyżka

~sok wyciśnięty z ½ cytryny

~świeżo zmielony pieprz – 1 szczypta

~sól morska – 1 szczypta

Krok 1: ugotuj kaszę bulgur

Kaszę ugotuj według instrukcji, która znajduje się na opakowaniu i odstaw do ostygnięcia 🙂

Krok 2: przygotuj dressing

Wszystkie składniki dressingu zmieszaj i odstaw na czas przygotowania sałatki 🙂

Krok 3: usmaż brokuł

Przeciśnięty przez praskę czosnek przesmaż przez chwilę na oliwie na rozgrzanej patelni. Następnie dodaj małe różyczki brokułu, pieprz oraz sól i smaż przez ok. 2-4 minuty 🙂

Krok 4: połącz składniki sałatki

W misce połącz ugotowaną kaszę z podsmażonymi brokułami i połówkami winogron. Dodaj podprażone pestki słonecznika i porwane na mniejsze kawałki listki bazylii 🙂

Krok 5: polewa

Sałatkę polej dressingiem i dokładnie zmieszaj 🙂

Przygotujesz sałatkę dzięki przepisowi Kingi Paruzel 🙂